Construcción de almacén frigorífico
El cliente Rustiguet S.L. requiere la construcción de un almacén frigorífico para su actividad de Panificadora. En particular se trata de construir una cámara frigorífica de -20ºC para 2.457 pallets para el almacenamiento de pan para la industria panificadora Rustiguet SL, con antecámara, muelles de carga y descarga y sala de máquinas exterior.
Para ello, se realiza una demolición de una de las naves y se levanta una estructura metálica de 15,5 metros respecto al pavimento actual existente.
Esta estructura se encuentra recubierta con paneles sandwich frigoríficos y cerramiento de fachadas mediante chapa corrugada.
El pavimento acabado será de hormigón armado.
Además se construye una antecámara de 6,2 metros de altura, con forjado mediante placas alveolares y capa de compresión para albergar la sala de máquinas de la instalación frigorífica de amoníaco.
A continuación algunas fotos del desarrollo del proyecto:
Ventajas de la estructura metálica en la construcción de almacenes frigoríficos
La construcción de un almacén frigorífico es una necesidad crucial para diversas industrias, especialmente aquellas relacionadas con el procesamiento de alimentos, farmacéutica, pesca, productos agrícolas y logística, entre otras. Un almacén frigorífico permite mantener productos a bajas temperaturas, conservando su calidad, reduciendo la posibilidad de deterioro y garantizando la seguridad sanitaria. En este contexto, el uso de estructuras metálicas se ha convertido en una opción preferente debido a sus múltiples ventajas:
– Resistencia y durabilidad: El acero, uno de los materiales más comunes en estructuras metálicas, es altamente resistente a cargas pesadas y a condiciones climáticas adversas. En almacenes frigoríficos, donde el aislamiento térmico y la resistencia a la humedad son fundamentales, el acero asegura la integridad del edificio durante décadas.
– Rápida instalación: Las estructuras metálicas prefabricadas permiten una instalación rápida, lo cual es esencial en proyectos que deben ejecutarse en tiempos limitados. Esto reduce significativamente el tiempo de construcción y los costos asociados.
– Flexibilidad de diseño: Las estructuras metálicas pueden ser diseñadas a medida, adaptándose a las necesidades específicas de la industria y permitiendo la creación de grandes espacios libres de columnas, lo que maximiza el área de almacenamiento.
– Mantenimiento reducido: Las estructuras metálicas, especialmente las tratadas con galvanizado u otros métodos de protección anticorrosión, requieren poco mantenimiento, lo que disminuye los costos operativos a largo plazo.
– Sostenibilidad: El acero es un material reciclable, lo que lo convierte en una opción sostenible. Además, las estructuras metálicas permiten modificaciones futuras sin necesidad de demoler grandes áreas.
Etapas en la Construcción de un Almacén Frigorífico con Estructuras Metálicas
1. Diseño
El primer paso es la fase de diseño, donde se determinan las especificaciones técnicas del almacén, las necesidades de almacenamiento y los requisitos de refrigeración. Aquí también se define el tipo de estructura metálica que mejor se adapta a las características del proyecto.
2. Fabricación de la estructura metálica
Las partes metálicas del almacén se fabrican en plantas industriales bajo estrictos controles de calidad. Este proceso incluye el corte, perforación y ensamblaje de los componentes de acero.
3. Montaje
Una vez fabricada la estructura, se transporta al sitio de construcción, donde se realiza el montaje. La estructura metálica se ensambla rápidamente, y luego se instalan los paneles aislantes y los sistemas de refrigeración y ventilación.
4. Pruebas y puesta en marcha
Después de la construcción, se realizan pruebas para asegurarse de que el almacén mantiene las temperaturas necesarias y cumple con los estándares de aislamiento y seguridad.
Conclusión
Las estructuras metálicas son una opción altamente eficiente para la construcción de almacenes frigoríficos industriales debido a su durabilidad, versatilidad y capacidad para cumplir con los estrictos requisitos térmicos y sanitarios de la industria. La correcta integración de materiales aislantes, sistemas de refrigeración y técnicas de protección contra la humedad asegura un almacenamiento seguro y eficiente de productos perecederos, mejorando así la rentabilidad y sostenibilidad del negocio.
